Острые жареные креветки

Ингредиенты:

Креветки - 1,2 кг

Сливочное масло - 100 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Острый перец - 2 стручка

Соль - 1 ч.л. с верхом

Калорийность: 147 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Помните, что перец чили лучше не резать, так как семена в нем самые острые. Однако, если вам нравится, чтобы изо рта полыхало прямо - смело режьте, но берегите руки и слизистые оболочки глаз и носа, чтобы не обжечься.

Итак, берем необходимые ингредиенты для приготовления острых жареных креветок и приступаем к приготовлению!

Разогрейте на плите сковороду со сливочным маслом, доведите ее до кипения.

Выложите креветки. Их нельзя размораживать. Если креветки свежие, то их нужно промыть, слегка обсушить бумажным полотенцем и обжаривать на 2-3 минуты дольше, чем замороженные. Обжаривайте креветки около 5-6 минут, периодически помешивая.

Зубчики чеснока очистить, промыть и нарезать ломтиками, мелкими кубиками. Добавьте в контейнер вместе со стручками острого перца. Посолите блюдо и перемешайте. Тушите около 2-3 минут на умеренном огне.

Когда креветки подрумянятся, выключите огонь и дайте блюду немного остыть на сковороде, перемешайте. Когда креветки остынут, они впитают в себя все ароматы и ароматы.

Острые жареные креветки готовы. Выложите их на тарелку или блюдо, сбрызните лимонным соком или подавайте с ломтиками лимона к столу теплыми. Не забудьте какой-нибудь охлаждающий напиток!

Хорошего вам дня!