Обед в японском стиле за 15 минут

Ингредиенты:

Рыбное филе - 300 г;

Икра свежая рыбная - 70 г;

Рис отварной - 1 стакан;

Красный лук - головки;

Тыква-100 грамм;

Виноград – 5 штук;

Грецкие орехи – 1 столовая ложка;

Кунжут – 1 столовая ложка;

Красная смородина – 1 ст.л.;

Болгарский перец - 1 штука;

Нори – 1 штука;

Гранатовый сироп – 3 ст.л.;

Соевый соус – 3 ст.л..

Калорийность: 111 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

На самом деле, это идея обеда. Вы можете заменить некоторые ингредиенты на свои собственные, импровизировать, и я уверен, что это будет красиво и вкусно. Добавьте к рыбе несколько мидий и пару колец кальмаров, блюдо станет еще вкуснее. Поехали!

Взгляните на этот набор продуктов. Да, такая мелочь, и мы можем приготовить из нее поистине королевский ужин, извините - императорский. Обед в японском стиле!

Выложите овощи на разогретую сковороду-гриль, слегка сбрызните растительным маслом и обжарьте с обеих сторон. В конце жарки добавьте виноград и красную смородину.Просто разогрейте виноград и смородину, то есть подержите их на сковороде не более одной минуты.

Вот такое буйство красок в тарелке у вас должно получиться.

Обжарьте кусочки рыбное филе и икру в течение двух минут. У меня есть икра нототении и трески.

Обжаренную рыбу посыпьте кунжутом и измельченными грецкими орехами.

Слегка обжарьте, полейте соевым соусом и гранатовым сиропом. Смешайте это. Рыба начнет карамелизироваться в соусе, буквально через минуту она станет красивой, совершенно новой на вкус.

Выложите приготовленный рис на лист нори и сверните его в плотный рулет. Есть сорта риса, которые готовятся очень быстро. Я использовала рис в пакетиках. Пока жарились овощи и рыба, рис был готов.

Острым ножом нарежьте небольшие рулетики.

Все готово! Как и было обещано - через 15 минут королевский ужин готов, и ужин, который заставит даже самого скептически настроенного гурмана сказать: "Это было божественно!".

Приятного аппетита!