Минтай жареный с луком

Ингредиенты:

Минтай - 2 штуки;

Лук репчатый - 2 штуки;

Соль - по вкусу;

Мука для панировки - 2/3 стакана;

Растительное масло для обжаривание во фритюре.

Калорийность: 187 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Жареный минтай с луком - самый простой способ приготовления рыбы. Блюдо получается очень вкусным и недорогим, учитывая, что лук, мука и подсолнечное масло есть на любой кухне, а минтай - одна из самых дешевых пород рыбы!

Нам понадобятся следующие продукты:

Минтай чистим, удаляем у рыбы хвосты, плавники, остатки внутренностей с пленками и хорошо промываем. 

Нарежьте рыбу на кусочки. 

Очищенный лук нарезают кольцами толщиной 0,5 см.

Кусочки рыбы обвалять в муке. 

Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне сначала с одной стороны.

Затем переверните и обжарьте с другой стороны.

Далее, после рыбы, обжарьте в масле кольца лука.

Выложите обжаренный минтай с луком на тарелку, подавайте со свежей зеленью.