Минтай в сметанном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

Минтай с/м - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Итальянские травы - 0,25 ч.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Сметана 15% - 200 мл

Калорийность: 60 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Итак, продукты для приготовления минтая в сметанном соусе в мультиварке будут приготовлены в соответствии со списком ингредиенты. Мы заранее достанем рыбу из морозилки, чтобы она оттаяла.

Мы почистим и промоем овощи под проточной водой. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке со средними ячейками. Выложите нарезку в чашу мультиварки, добавьте немного растительного масла и активируйте функцию "Жарка", нажав кнопку "Пуск". Периодически помешивая, обжаривайте овощи до золотисто-коричневого цвета, это займет 5-7 минут, ориентируйтесь на свою технику.

Тем временем подготовьте рыбу. Мы будем использовать нож против роста чешуи, чтобы полностью удалить ее, затем тщательно вымоем тушку, срежем плавники и очистим черную пленку внутри брюшка. Рыбу нарезать порционными кусками и приправить специями.

Выложите рыбу к обжаренным овощам и перемешайте. При необходимости добавьте еще специй.

Залейте содержимое миски сметаной, закройте крышку и выберите режим "Тушение", нажмите кнопку "Пуск".

Готовим минтай в сметанном соусе в мультиварке 50 минут - до звукового сигнала. Во время приготовления нет необходимости помешивать или добавлять жидкость. По истечении указанного времени рыба будет полностью готова.

Рыба получается очень вкусной, нежной и сочной. Его следует подавать теплым, очень вкусным с картофельным пюре.

Приятного аппетита!