Лосось с овощами в духовке

Ингредиенты:

Лосось - 500 г

Сладкий перец - 1 шт.

Морковь - 100 г

Помидор - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лимон - 1/2 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соевый соус - 60 мл

Соль, черный молотый перец, сухая зелень, специи - по вкусу

Зелень - 20 г

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Запеченный лосось с овощами получается вкусное, нежное и аппетитное блюдо, которое идеально подойдет к любому праздничному столу. Приготовление не займет много времени, так как вам просто нужно нарезать овощи и рыбу. Обязательно не пропустите этап маринования лосося, потому что так он будет намного вкуснее.

Итак, давайте начнем готовить лосось с овощами в духовке.

1. Сначала приготовьте все ингредиенты в соответствии со списком.

2. Лосось нарежьте кусочками, переложите в глубокую миску и добавьте половину соевого соуса, растительное масло, соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Оставьте мариноваться на 30 минут.

3. Сладкий перец очистить от плодоножки, семян и нарезать длинными полосками. Выложите его в миску, добавьте оставшуюся половину соевого соуса и сухую зелень по вкусу.

4. Морковь очистить от шелухи, нарезать кольцами фигурным ножом. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Затем посыпьте овощи сухой зеленью по вкусу.

5. Помидоры нарежьте средними кубиками, а лимон - кольцами. Выложите все овощи и рыбу в форму для запекания.

6. Затем поставьте лосось и овощи в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Затем достаньте его и дайте ему немного остыть. Затем переложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!