Лангустины в панировке

Ингредиенты:

Лангустины - 5 шт.

Соль и перец - по вкусу

Куриное яйцо - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Панко крекеры - 3 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для приготовления лангустинов в панировочных сухарях. Предварительно разморозьте лангустины.

Оторвите головы, очистите хвосты от панциря, сделайте надрез сверху по всей длине хвоста, удалите кишки. Вымойте и обсушите хвостики бумажными полотенцами, затем приправьте их солью и перцем.

Взбейте яйцо в удобной миске до получения однородной массы.

Возьмите лангустина за хвост, хорошо обваляйте его в муке, затем во взбитом яйце.

И тщательно обваляйте в панировочных сухарях.

Жарить можно как во фритюре, так и на сковороде в минимальном количестве растительного масла. Обжаривайте на умеренном огне по полторы минуты с каждой стороны.

Готовые обжаренные лангустины выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавать лангустины в панировке вкуснее всего со сладким соусом чили и маринованным имбирем.

Очень вкусно.

Приятного аппетита.