Лангустины в духовке (на шпажках)

Ингредиенты:

Лангустины - 6-7 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Морская соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Кинза - несколько веточек

Лимонный сок - 1 ст.л..

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить лангустины на шпажках в духовке, возьмите продукты согласно списку. Предварительно разморозьте лангустины.

Кинзу вымыть, обсушить, очень мелко нарезать.

Положите кинзу, чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец в глубокую миску.

Перемешайте соус до получения однородной массы.

Чтобы лангустины после приготовления получились гладкими, я нанизала их на деревянные шпажки. В таком виде их можно жарить на гриле, очень удобно.

Выложите лангустины на удобное плоское блюдо, смажьте их приготовленным соусом с помощью силиконовой кисточки. Оставьте мариноваться на некоторое время, продолжая время от времени смазывать соусом.

Застелите противень фольгой, выложите лангустины. Снова смажьте их соусом. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке под грилем в течение 10 минут. Через 5 минут лангустины нужно перевернуть и смазать оставшимся соусом с другой стороны.

Подавайте лангустины, запеченные в духовке, в качестве горячей закуски с вашим любимым соусом, хотя они будут настолько самодостаточны по вкусу, что вполне можно обойтись и без него.