Креветки в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

Креветки - 400 г;

Сливочное масло - 50 г;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 4-5 зубчиков;

Сливки (10%) - 200 мл;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 164 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам простое, но очень элегантное блюдо - креветки в сливочно-чесночном соусе. Это блюдо станет хорошим дополнением к любым макаронам или рису. В этом варианте креветки быстро обжариваются с луком и чесноком, а затем томятся в сливках. Они получаются очень нежными и невероятно вкусными. Я решила подать креветки с рисовой лапшой.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся креветки, 10%-ные сливки, лук, чеснок, сливочное масло, соль и черный перец.

Нарежьте лук нарежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте.

Разморозьте и очистите креветки.

Хорошо разогрейте сковороду и растопите сливочное масло, добавьте лук и чеснок и обжарьте их до мягкости, периодически помешивая.

Добавьте креветки к овощам и обжаривайте их в течение 1-2 минут на сильном огне, постоянно помешивая.

Затем влейте в сковороду сливки, посолите и поперчите по вкусу, убавьте огонь и готовьте, пока соус не начнет густеть.

Рисовую лапшу залить кипятком на 5 минут, посолить. Затем откиньте его на дуршлаг. Выложите вермишель на тарелку, сверху полейте креветочным соусом. Посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки.

Еще одно фото креветок в сливочном соусе.

Приятного аппетита!