Котлеты из минтая для детей

Ингредиенты:

Минтай - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Батон - 170 г

Молоко - 70 г

Лук репчатый - 30 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по желанию

Панировочные сухари - 120 г

Калорийность: 146 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить рыбные котлеты из минтая для детей, подготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком. Предварительно разморозьте рыбу, очистите лук. Сразу же замочите белый хлеб в молоке.

Разделите кусочки минтая на филе, удалите хребет, срежьте все кости и плавники, очистите рыбное филе от кожи, переложите его в блендер. Добавьте предварительно замоченный и отжатый от молока батон, мелко нарезанный лук, соль по вкусу, куриное яйцо и по желанию молотый черный перец.

Измельчите содержимое блендера в однородный мясной фарш.

Переложите рыбный фарш в глубокую миску, дайте ему время созреть.

Затем мокрыми руками сформируйте котлеты одинакового размера, обваляйте их с обеих сторон в панировочных сухарях хорошего качества.

Придайте рыбным котлетам желаемую форму, выложите их на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите в нее рыбные котлеты и запекайте 20-25 минут.

Готовые котлеты из минтая для детей подаются с вашим любимым соусом, картофельным пюре или макаронами.

Приятного аппетита.