Кольца кальмара в кляре

Ингредиенты:

Кальмары - 500 г

Мука - 3 ст.л.

Панировочные сухари из белого хлеба - 4 ст.л.

Крупное яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - щепотка

Растительное масло для фритюра

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты.

Промойте кальмары под проточной водой, очистите от кожуры и тонкой прозрачной пленки, удалите внутренности и нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Добавьте соль.

Взбейте вилкой одно большое яйцо.

Сначала обваляйте каждое колечко кальмара в муке.

Затем обмакните во взбитое яйцо.

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте кольца кальмаров в большом количестве разогретого растительного масла в течение 2-3 минут. Готовые кольца выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте кольца кальмаров в кляре с соусом.Приятного аппетита!