Кижуч в духовке в фольге

Ингредиенты:

Стейк кижуч – 1 шт.

Лимон – 2 ломтика / 1 кружок

Петрушка – 1-2 веточки

Оливковое масло – 0,5-1 ч.л.

Молотый перец – по желанию

Соль – по вкусу

Калорийность: 147 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для запекания стейка кижуча в духовке в фольге с лимоном.

Замороженные кусочки сома нужно медленно размораживать, например, на нижней полке холодильника. Затем обсушите бумажными полотенцами.

Смажьте поверхность стейков маслом, слегка посолите, т.е. по минимуму. В моем варианте для пикантности добавляется совсем немного смеси молотого перца. Положите на стейки кижуч свежие листья петрушки и ломтики лимона.

Заверните подготовленные кусочки рыбы в фольгу. Поместите кижуч в фольге в разогретую до 180-200 градусов духовку. Время запекания кижуча в духовке в фольге составляет 15-20 минут, в зависимости от размера стейков и свойств духовки.

При желании готовые стейки из кижуча можно подавать со свежим лимоном и зеленью петрушки.

Рис, картофель в любом виде, тушеные овощи – все это в тему для гарнира к запеченным в духовке блюдам.