Хек в сырной панировке на сковороде

Ингредиенты:

Хек с/м - 1 шт.

Панировочные сухари - 80 г

Твердый сыр - 70 г

Куриные яйца - 1 шт.

Паприка - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте на сковороде продукты, необходимые для приготовления хека в сырной панировке. Заранее разморозьте хек. Панировочные сухари можно использовать уже со специями, твердый сыр получается очень вкусным.

Нарежьте хек небольшими кусочками. Посыпьте рыбу солью, перцем, добавьте паприку и любимые специи по своему вкусу.

В отдельной миске взбейте куриное яйцо.

Выложите рыбу в миску с яйцом, все хорошо перемешайте.

Возьмите отдельную тарелку, насыпьте в нее панировочные сухари. Твердый сыр натрите на самой мелкой терке, добавьте сыр в панировочные сухари. Все перемешайте.

Каждый кусочек хека хорошо посыпьте смесью сыра и панировочных сухарей.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите всю рыбу. Обжарьте хека в сырной панировке с каждой стороны до золотистого цвета - 5-7 минут.

Приятного аппетита!