Хек в микроволновке

Ингредиенты:

Филе хека с/м - 300 г

Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л..

Калорийность: 74 кКал

Общее время приготовления время: 7 мин.

Способ приготовления:

Существует много способов вкусно приготовить рыбу. Сегодня я предложу другой вариант.

Филе хека в микроволновке - настолько простое блюдо, что с ним справится не только начинающая хозяйка, но и ребенок 5-6 лет. Главное в этом случае - правильно подобрать ингредиенты. Покупая филе, следите за тем, чтобы на нем не было толстого слоя льда. Это признак многократного замораживания и размораживания продукта, что не лучшим образом сказывается на его качестве. Используйте специи, которые вам нравятся, и не забудьте о лимонном соке, он придаст блюду легкую кислинку и уберет ярко выраженный рыбный запах.

Чтобы приготовить филе хека в микроволновой печи, подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов.

Заранее достаньте рыбу из морозилки и оставьте на некоторое время при комнатной температуре. Когда филе оттаяет, промойте его под проточной водой. Обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порции нужного размера.

Посыпьте рыбу солью и приправами.

Добавьте лимонный сок и слегка вотрите специи в каждый кусочек.

Желательно дать рыбе время немного замариноваться, хотя бы в течение 5-10 минут. Но если такой возможности нет, то сразу приступаем к приготовлению. Выложите хек в один слой на блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, накройте специальной крышкой и отправьте в духовку. Готовьте филе хека в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 5 минут. За это время кусочки рыбы полностью приготовятся и станут намного меньше.

Вот и все. Очень вкусное, сочное филе хека готово. Переложите его на красивую тарелку и подавайте на стол горячим. Перед подачей на стол можно сбрызнуть еще немного лимонным соком. В качестве гарнира подавайте отварной рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!