Карась в микроволновке

Ингредиенты:

Карась (средний) - 2 шт.

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Итальянские травы - 0,25 ч.л.

Растительное масло - 1 ч. л..

Калорийность: 91 кКал

Общее время приготовления: 16 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить карпа в микроволновой печи, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Заранее очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности, голову, хвост и плавники. Тщательно промойте карпа под холодной проточной водой внутри и снаружи, обсушите бумажным полотенцем, затем разрежьте каждого карпа на две части.

Затем посолите рыбу, добавьте итальянские травы (или любые другие специи, которые вам нравятся по вкусу и аромату), рафинированное растительное масло без запаха и лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки хорошо обвалялись в специях, и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 5 минут.

Затем выложите рыбу в один слой на плоскую тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Накройте специальной крышкой с клапаном и готовьте 6 минут при мощности 800 Вт. За это время рыба полностью приготовится, но при этом останется сочной и мягкой.

Карасей, приготовленных в микроволновке, лучше подавать на стол в теплом виде, добавив их со свежими овощами, зеленью или гарниром.

Приятного аппетита!