Карамельный сироп в домашних условиях

Ингредиенты:

Сахар - 100 г

Вода (кипяток) - 100 мл

Лимонный сок - 0,5 ч.л..

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного карамельного сиропа, который можно легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобится всего три ингредиента и 10 минут свободного времени.

Этот сироп очень популярен среди кулинаров. Их замачивают в тортах, добавляют в напитки, кремы и десерты. Его также можно подавать в качестве сладкой начинки для блинов и оладий. Просто, быстро и очень вкусно!

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить карамельный сироп в домашних условиях, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Насыпьте нужное количество сахарного песка в небольшую кастрюлю или сотейник, добавьте лимонный сок и перемешайте. Отправьте кастрюлю на огонь.

Готовьте, помешивая деревянной лопаткой, около 5 минут на минимальном огне. Сахар должен приобрести красивый коричневый цвет, характерный для карамели.

Сразу же влейте 100 мл горячей воды.

Снова перемешайте и готовьте на слабом огне до полного растворения кристаллов. Это заняло у меня 5 минут.

Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить карамельный сироп в домашних условиях. Вы можете использовать его по прямому назначению.

Приятного аппетита!