Камбала в духовке (в рукаве для запекания)

Ингредиенты:

Камбала - 1 большой или 2 маленьких кусочка

Красный или желтый болгарский перец - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Специи "для рыбы" - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу.

Калорийность: 94 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте камбалу, болгарский перец, лимон, специи "для рыбы" (белый перец, имбирь, шафран, хмели-сунели или петрушку... или его состав по вкусу) и соль.

Камбалу почистите или используйте готовое филе, посыпьте специями и оставьте мариноваться на 10-15 минут.

Болгарский перец нарежьте соломкой, а лимон - тонкими кружочками. Выложите филе камбалы в пакет для запекания так, чтобы кусочки рыбы лежали на кусочках перца и лимона, а сверху также были покрыты перцем и лимоном. Добавьте соль.

Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 25 минут. В конце приготовления откройте упаковку или разрежьте ее так, чтобы кусочки камбалы подрумянились.

Камбала, запеченная в духовке, готова. Картофель или рис станут отличными гарнирами к этому блюду.Приятного аппетита!