Камбала на мангале на решетке

Ингредиенты:

Свежая камбала (среднего размера) - 350 г

Соевый соус - 2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Укроп - по вкусу

Чеснок - 2 зубчика

Кориандр - 0,5 ч. л..

Калорийность: 155 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Давайте возьмем ингредиенты, необходимые для запекания маринованной камбалы на гриле на решетке.

Мелко нарежьте укроп и чеснок.

В глубокой миске смешайте укроп, чеснок, соевый соус, масло, кориандр, немного соли и перца.

Замариновать камбалу для барбекю: выложите рыбу в маринад и обмажьте с обеих сторон.

Разожгите уголь или березовые дрова в гриле.

Когда образуются умеренные угли, выложите рыбу на гриль.

Готовьте, переворачивая, в общей сложности 5-6 минут, все зависит от размера рыбы.

В момент жарки можно смазать рыбу оставшимся маринадом.

Камбала на гриле на гриле готова.

Приятного аппетита.