Горбуша запеченная в духовке в фольге

Ингредиенты:

Горбуша: 1 кг;

Лимон: половина;

Розмарин: 1 чайная ложка;

Растительное масло: 2 столовые ложки;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу;

Зелень: пучок.

Калорийность: 0 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Когда приходят гости, мне всегда хочется попробовать что-нибудь необычное, на этот раз я решила приготовить горбушу, запеченную в духовке. Чтобы он не был сухим, я решила накрыть его фольгой. В общем, получилось очень вкусно!


Отрежьте рыбе голову и все плавники. Вычистите внутренности. Разрежьте вдоль.


Нарежьте рыбу на порционные куски и выложите в глубокое блюдо. Посолите, поперчите, добавьте 1 чайную ложку розмарина, посыпьте горбушу половинкой лимона, добавьте мелко нарезанную зелень и хорошенько перемешайте кусочки рыбы. Оставьте их мариноваться на 15 минут.


На противень выложить фольгу, добавить немного растительного масла и выложить кусочки рыбы.


Накройте горбушу вторым куском фольги и защипните края. Поставьте рыбу в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.



Готовую рыбу подают с отварным рисом или картофельным пюре, как на моем фото.


Приятного аппетита!

Совет: обязательно попробуйте запечь рыбу хек в духовке по нашему новому фоторецепту.