Горбуша в сырном кляре на сковороде

Ингредиенты:

Горбуша (филе) - 250 г

Сметана - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр - 40-50 г

Пшеничная мука - 3-4 ст.л.

Растительное масло (для жарки) - 2-3 ст.л..

Калорийность: 262 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для обжаривания горбуши в сырном кляре на сковороде.

Смешайте сметану, майонез, соевый соус и яйцо в миске.

Добавьте муку.

Смешайте это. Тесто должно быть похоже на 15%-ную сметану.

Добавьте молотый черный перец.

Сыр натрите на мелкой терке.

Нарежьте рыбу соломкой.

Обмакните кусочки рыбы в кляр так, чтобы он был с обеих сторон.

Выложите его на раскаленную сковороду с маслом.

Как только он подрумянится, переверните его.

Горбуша в сырном кляре на сковороде готова.

Приятного аппетита.