Горбуша со сливками в духовке

Ингредиенты:

Филе лосося - 270 г

Сливки 10% - 140 мл

Сыр - 90 г

Лук репчатый - 70 г (1 шт.)

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Специи для рыбы - по вкусу

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Горбуша вкусна и полезна, а филе горбуши еще и удобно. Поэтому покупайте его центнером чаще и больше... Я уже купила, а сегодня предлагаю соединить филе лосося со сливками и сыром - так рыба получится сочнее, вкуснее и привлекательнее для всех членов семьи.

Чтобы запечь горбушу со сливками и сыром в духовке, подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии со списком ингредиентов.

Первое, что мы сделаем, - это порыбачим. Филе лосося вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Рыбу режем на порционные куски, если это необходимо, но можно и не резать. Главное, чтобы его было удобно выкладывать в форму для запекания. Затем посыпьте солью, перцем и вашими любимыми специями для рыбы (если они у вас есть) по вкусу.

Берем форму для запекания и выкладываем на дно рыбу, а сверху кладем лук, нарезанный полукольцами (или как вам больше нравится).

Влейте сливки. Жирность сливок можно брать от 10 до 20%.

Далее кладем сыр. У меня был сыр, уже нарезанный кусочками, но вы также можете натереть кусочек сыра на терке.

Ставим горбушу со сливками в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200°C (ориентируйтесь на свою духовку).

Вкусная и сочная горбуша готова. Осталось добавить ваш любимый гарнир (а можно и без него) и подавать угощение на стол.

Приятного аппетита!