Горбуша с луком и морковью на сковороде

Ингредиенты:

Горбуша - 300 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Вода - 50 мл

Растительное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Калорийность: 151 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления горбуши с луком и морковью на сковороде.

Лук и морковь очистите острым ножом. Лук нарежьте кубиками среднего размера, морковь натрите на крупной терке.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите подготовленные овощи. Обжаривайте их в течение 2-3 минут. Они просто должны стать мягкими.

Поверх овощей выложите кусочки горбуши. Если у вас целая рыба, то предварительно очистите ее, удалите плавники, хвост, голову, внутренности. Хорошо вымойте его, нарежьте кусочками.

Теперь посолите по вкусу.

Добавьте к рыбе майонез. Вы можете смело заменить его сметаной.

Влейте указанное количество воды. Лучше использовать очищенный.

Накройте сковороду крышкой, отправьте ее на средний огонь. Тушите горбушу с луком и морковью на сковороде в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!