Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Ингредиенты:

Горбуша (филе) - 300 г

Картофель - 500 г

Лук репчатый - 150-190 г

Морковь - 150 г

Сметана (или майонез) - 1-2 столовые ложки в каждую кастрюлю

Вода - 150 мл (по 50 мл в каждую кастрюлю)

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Из этого количества ингредиентов, Получается 3 горшочка объемом около 400 мл.

Калорийность: 90 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 40 мин.

Способ приготовления:

Мы приготовим продукты в соответствии со списком.

Первым делом выпотрошим горбушу, помоем ее и нарежем на филе. Затем нарежьте филе небольшими кусочками.

Очищенный картофель нарезают кубиками, лук нарезают мелкими кубиками, морковь нарезают кружочками или полукружиями (но можно и натереть на крупной терке). Ингредиенты подготовлены, и теперь все, что от нас требуется, - это выложить продукты слоями в горшочки.

На дно кастрюли выложите нарезанный кубиками картофель, посыпьте небольшим количеством соли и перца.

Затем выкладываем горбушу. Соль и перец.

На слой рыбы выложите нарезанный мелкими кубиками лук.

Поверх лука выкладываем морковные пластики. Немного посолите и поперчите, но это необязательно.

Сверху кладем сметану, но можно и майонез. Налейте в горшочки воду, накройте крышками и поставьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 40-60 минут. Через 40 минут проверьте готовность овощей с помощью ножа или шпажки.

Горбуша, приготовленная в духовке в горшочках, получилась очень сочной, пропитанной соками и ароматами овощей. Готовьте с удовольствием!