Горбуша по-итальянски

Горбуша по-итальянски

Ингредиенты:

Филе горбуши в кожуре - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Лимон - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Специи для рыбы - по вкусу

Морская соль - по вкусу

Прованские травы - 1 ч.л.

Пармезан - 1 ст.л.

Масло растительное (оливковое) - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л. (добавлять не нужно)

Чеснок - 1-2 зубчика

Калорийность: 131 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.


Способ приготовления:

Продукты для запекания горбуши с овощами в фольге по-итальянски.

Ингредиенты для рыбы по-итальянски


Очистите овощи от кожуры. Нарежьте чеснок небольшими кусочками. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Проделайте то же самое с луком. Нарежьте лимон тонкими кольцами.

Овощи для приготовления рыбы по итальянски


Вымойте и очистите рыбу. Приправить морской солью, посыпать прованскими травами, специями для рыбы, полить лимонным соком. Оставьте мариноваться на несколько минут.

Филе горбуши


Подготовьте кусок фольги, сложив его в три слоя. Смажьте фольгу оливковым маслом и выложите маринованную рыбу кожей вниз. Полейте рыбу соевым соусом.

Горбуша на фольге


Посыпать измельченным чесноком.

Чеснок на филе горбуши


Сверху выложите кольца лука.

Лук


Затем лимонные кольца. При необходимости добавьте немного соли к овощам.

Лимоны


Затем выложите сверху ломтики помидоров.

Помидоры


Посолите и поперчите по вкусу. Сложите фольгу в виде лодочки, оставив немного открытой верхнюю часть. Поставьте рыбу запекаться в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.

Запекание горбуши по итальянски


Через 10 минут выньте рыбу в фольге из духовки и посыпьте тертым пармезаном. Поставьте его обратно в духовку, пока сыр не расплавится.

Посыпать сыром


Горбуша по-итальянски готова.

Горбуша запеченная в фольге


При желании рыбу по-итальянски можно подавать прямо в фольге с любым гарниром. Аккуратно подденьте рыбу ножом, мякоть легко снимается вместе с овощами, а кожица остается на фольге.

Рецепт горбуши по-итальянски


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх