Горбуша под картофельной шубой

Ингредиенты:

Филе горбуши - 300 г

Картофель - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Сладкий перец чили соус - 1 ст.л.

Твердый сыр - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Соль

Специи для рыбы

Перец Чили - 1 штука

Калорийность: 146 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Продукты для приготовления.

Филе лосося нарезать кусочками, смазать сладким перцем чили, посыпать специями для рыбы, полить соевым соусом и оставить мариноваться на полчаса.

Картофель очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Таким же образом нарежьте лук.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите кусочки горбуши. Сверху посыпьте мелко нарезанным перцем чили. На всякий случай я застелила дно пергаментом.

Затем выложите нарезанный лук, смажьте поверхность сметаной. Добавьте соль.

Затем выложите слой картофеля, посыпьте специями и снова смажьте сметаной. Вы можете сделать несколько слоев картофеля, в зависимости от размера формы. Выпекайте в предварительно разогретой духовке (190 грамм) в течение 30 минут. Время от времени проверяйте готовность картофеля, протыкая его ножом.

Выньте форму из духовки и посыпьте сыром. Поставьте форму обратно в духовку до золотистого цвета.

Подавайте, нарезав на кусочки, пока все горячее.

Приятного аппетита!