Голец, запеченный в духовке

Ингредиенты:

Голец (филе) - 500 г

Помидоры черри - 150 г

Сладкий перец - 150 г

Розмарин - 5 веточек

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Ранее на сайте я уже выкладывал рецепт вкусного рыбного супа из гольца, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом гольца, запеченного в духовке. В отличие от нерки или горбуши, голец является более сочным представителем семейства лососевых, а также имеет более нежное и нежное мясо.

Приготовить гольца совсем не сложно, вы можете адаптировать для этой рыбы любой рецепт, подходящий, скажем, для форели или кижуча. Давайте приготовим гольца, запеченного в духовке с оливковым маслом, розмарином и овощами. Очень вкусно и абсолютно не сложно!

Чтобы приготовить гольца, запеченного в духовке, подготовьте продукты в соответствии со списком.

Нарежьте рыбу на порционные куски и выложите на лист бумаги для выпечки. Добавьте целые помидоры черри.

Приправьте солью и перцем, добавьте ломтики перца и веточки свежего розмарина. В конце полейте все оливковым маслом.

Отправьте блюдо в разогретую до 190 градусов духовку. выпекайте около 30 минут.

Голец, запеченный в духовке, готов. Подавайте блюдо к супу горячим.