Форель в соевом маринаде, жареная на сковороде

Ингредиенты:

Форель - 600 г;

Лимон - 0,5 шт.;

Соевый соус - 50 мл;

Зернистая горчица - 1 столовая ложка;

Оливковое масло - 2 столовые ложки.

Калорийность: 205 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Кусочки форели готовятся в скороварке за считанные минуты. Осталось только предварительно замариновать их в каком-нибудь интересном маринаде, например, из соевого соуса и зернистой горчицы.

Приготовьте кусочек форели, соевый соус, оливковое масло, зернистую горчицу, лимон.

Форель очистить от кожи и костей и нарезать продолговатыми кусочками или нарезать на стейки.

Для маринада смешайте соевый соус, зернистую горчицу, оливковое масло и 1-2 ст. ложки лимонного сока.Окуните каждый кусочек форели в маринад и оставьте на 15 минут.

Обжарьте подготовленные кусочки форели на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подавайте с гарниром по вкусу: картофелем, рисом, свежими и/или тушеными овощами.

и с соусами по вкусу, такими как варианты тартара, ломтики лимона, оливки, маслины, каперсы и т.д.

Приятного аппетита!