Филе рыбы в кляре на сковороде (с сыром)

Ингредиенты:

Рыбное филе - 450 г

Куриные яйца - 1 шт.

Твердый сыр - 70 г

Соль - по вкусу

Мука - 2 ст.л.л.

Растительное масло - 50 мл

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для обжаривания рыбного филе в сырном кляре на сковороде.

В миске взбейте куриное яйцо. Добавьте натертый на крупной терке твердый сыр и 1 ст.л. мука.

Хорошо перемешайте тесто вилкой.

Нарежьте рыбное филе на кусочки.

Сначала обваляйте каждый кусочек в муке.

Затем обмакните в яично-сырное тесто.

Выложите кусочки рыбы на сковороду, в которой разогрейте растительное масло.

Обжарьте рыбное филе в кляре на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до образования красивой и румяной корочки. Затем подавайте его к столу.