Дорадо в соусе терияки в духовке

Ингредиенты:

Дорада - 650 г

Соус Терияки (густой) - 3 ст.л.

Орегано - 0,5 ч.л.

Розмарин - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Смесь перцев - 0,5 ч.л.

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Если вы заметили, блюда с использованием соуса терияки довольно просты в приготовлении. Соус настолько самодостаточен, что не требует сложных действий, но придает блюду незабываемый вкус и аромат.

Рыбу дорадо сложно испортить, она такая вкусная сама по себе: с небольшим количеством костей, с белым благородным мясом, но вы также можете улучшить ее вкус, замариновав в соусе терияки)). Получается безумно вкусно, не оторваться. Я настоятельно рекомендую попробовать это)).

Чтобы приготовить дорадо в соусе терияки в духовке, подготовьте необходимые продукты в соответствии со списком ингредиентов.

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и крупные плавники, тщательно промыть проточной водой. Слегка посолите рыбу внутри и снаружи, учитывая, что соус также содержит соль. Полейте рыбу лимонным соком и дайте ей полежать 15 минут.

Затем посыпьте рыбу со всех сторон специями, зеленью и перцем.

Полейте густым соусом терияки снаружи и внутри и оставьте мариноваться, чем дольше, тем лучше. Я мариновала 2 часа. Я не указываю это время в рецепте. Я думаю, вы можете запечь рыбу сразу, но, подержав ее в соусе, вы получите более насыщенный вкус.

Налейте в форму пару столовых ложек растительного масла и выложите рыбу. Добавьте большие ломтики лука, и если вам это не нравится, пропустите его. Полейте оставшимся соусом и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут. Отрегулируйте степень румяности в зависимости от вашей духовки и при необходимости уменьшите температуру.

Готовую рыбу полейте полученным соком, а при подаче сбрызните лимоном.

Невозможно вкусно!