Черноморские креветки с чесноком и зеленью на сковороде

Ингредиенты:

Черноморские креветки - 300 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Растительное масло - 1 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Соль - по желанию

Петрушка - несколько веточек

Лайм - 0,5 шт..

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для обжаривания черноморских креветок с чесноком и зеленью. Очистите чеснок, промойте его вместе с петрушкой под проточной водой.

Креветки готовятся очень быстро, не дольше 3 минут, поэтому все ингредиенты должны быть готовы к приготовлению, под рукой.

Откиньте креветки на дуршлаг, промойте под сильной струей воды, там может быть много грязи и песка. Дайте воде полностью стечь.

Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, растворите в нем сливочное масло. Сразу же положите измельченные или выдавленные зубчики чеснока. У меня очень маленькие зубы, поэтому я кладу немного больше, чем указано.

Выложите в сковороду тщательно промытые креветки, готовьте около минуты.

Влейте соевый соус, выдавите сок лимона или лайма, поперчите, положите лавровый лист, подержите еще минуту.

Добавьте измельченную свежую зелень петрушки, перемешайте и сразу же выключите плиту. Оставьте креветки под крышкой на 5 минут - они впитают все вкусы и ароматы.

Обжаренные черноморские креветки с чесноком и зеленью готовы. Подавайте с пивом или с томатным соком - как вам больше нравится.

Быстро и очень вкусно. Приятного вам.