Белая рыба в банке

Ингредиенты:

Свежая рыба (минтай, хек, треска, горбуша, сайда) - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Свежая морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль, перец, специи - по вкусу

Стеклянная банка 2-3 л - 1 шт.

Алюминиевая фольга

Калорийность: 102 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Белая рыба, приготовленная в банке с овощами, специями и оливковым маслом, относится к категории полезных и даже диетических блюд. Много витаминов, минералов и вкусовых качеств. Я рекомендую это!

Шаг 1.

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Вымойте и очистите рыбу. Очистите овощи от кожуры. Вымойте и вытрите стеклянную банку насухо.

Шаг 2.

Нарежьте рыбу на порционные куски.

Шаг 3.

Лук нарежьте полукольцами, а морковь - кусочками.

Шаг 4.

Выложите кусочки рыбы в банку, чередуя с овощами и сбрызгивая небольшим количеством оливкового масла. Посыпьте каждый слой солью, перцем и специями. Накройте банку фольгой. Если банка заполнена не полностью, накройте рыбу фольгой.

Шаг 5.

Поставьте банку с белой рыбой в холодную духовку, включите ее на 180 градусов и готовьте 1,5-2 часа.

Готовую рыбу подавайте к столу горячей, например, с зеленью, овощами, картофельным пюре или рисом.