Воздушные сырники с укропом в духовке

Ингредиенты:

Сухой творог - 200 г

Сметана - 5 ст.л.

Манная крупа - 3 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Укроп - 5 веточек

Калорийность: 216 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чизкейки, запеченные в духовке, гораздо полезнее, чем обжаренные на сковороде. У них нежная воздушная структура, они сочные и мягкие. Это полезный, вкусный и аппетитный завтрак. Мы не используем растительное масло для их запекания, поэтому они менее калорийны. И готовить их гораздо проще - вам не нужно стоять у плиты. Чтобы чизкейки не растекались и не были пышными, мы будем выпекать их в формочках для маффинов.

Чтобы приготовить воздушные сырники с укропом в духовке, нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Обязательным условием будет то, что творог должен быть сухим. Если он влажный, заверните его в марлю и отправьте под наклонный пресс. Добавьте манную крупу к творогу.

А также добавьте в тесто разрыхлитель.

Вымойте укроп и мелко нарежьте его.

Добавьте к творогу сметану и укроп, добавьте соль.

Взбейте яйца венчиком, пока белок не соединится с желтком, и влейте их в творожное тесто.

Чтобы творожное тесто получилось воздушным, взбейте его ручным блендером.

Заполните формочки тестом, не доходя 1 сантиметра до края.

Отправляем чизкейки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, до золотистой корочки.

Вот как выглядит охлажденный чизкейк в разрезе.

Воздушные сырники с укропом готовы! Приятного аппетита!