Воздушная яичница

Воздушная яичница

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Хлеб - 2 ломтика

Соль - 4 щепотки

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

И вам понадобится минимум продуктов!

Ингредиенты для воздушной яичницы

Прежде всего, промойте куриные яйца в теплой воде, вытирая скорлупу. Затем обсушите и аккуратно отделите белки от желтков. Вам нужно будет опустить каждый желток в отдельную емкость, стараясь не повредить его. Опустите белки в глубокую емкость для взбивания и посолите.

Отделите белки от желтков

Взбивайте белки миксером на самой высокой скорости около 5-7 минут в крепкую пену.

Взбить белки

Выложите ломтики хлеба на пергаментную бумагу. При желании смажьте бумагу сливочным маслом.

Положить на бумагу для выпечки хлеб

Выложите взбитые белки на ломтики хлеба и придайте им форму лодочки. В середине сделайте небольшое углубление для желтков. Лучшим инструментом для этого процесса будет чайная ложка.

Выложить на хлеб белки

Поместите желтки в углубления и поставьте яичницу в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов. Следите за поверхностью яичницы-болтуньи - она должна стать золотистой!

Положить желток

Как только желтки схватятся сверху и останутся жидкими внутри, воздушная яичница готова!

Рецепт воздушной яичницы

Разложите омлет по тарелкам и подавайте с зеленью.Хорошего дня!

Фото воздушной яичницы


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх