Сырники с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

Творог 5%-ный - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Банан - 1 шт.

Пшеничная мука - 5 ст.л.

Шоколад - 45 г

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить творожные чизкейки с бананом и шоколадом внутри, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Творог лучше брать средней жирности (у меня 5%), не слишком влажный, но и не совсем сухой. Шоколад можно использовать как черный, так и молочный, на ваше усмотрение.

В глубокой миске смешайте творог, сахарный песок, яйцо и спелый мягкий банан, очищенный и разломанный на кусочки.

С помощью погружного блендера взбейте массу до получения однородной массы.

Добавьте просеянную пшеничную муку.

Тщательно перемешайте, чтобы не осталось сухой муки. Консистенция теста должна быть липкой, но достаточно густой.

Разделите творожную массу на 9 равных частей. Сформируйте из каждой части лепешку. Если это будет трудно сделать, смочите ладони водой или посыпьте немного мукой. Положите по кусочку шоколада на каждую лепешку и соедините края так, чтобы начинка оказалась внутри. Итак, приготовьте все сырники.

Обжаривайте их на разогретой сковороде с растительным маслом под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны. При этом огонь должен быть ниже среднего, чтобы тесто успело полностью пропечься.

Переложите готовые экземпляры на бумажное полотенце, которое впитает излишки масла.

Вкусные чизкейки с бананом и шоколадом можно подавать на стол.

Приятного аппетита!