Шоколадные блины на воде

Ингредиенты:

Вода – 350 мл

Яйцо – 1 шт.

Мука – 6 ст.л.

Какао–порошок - 4 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

Растительного масла – для смазывания сковороды

Калорийность: 183 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для шоколадных блинчиков на воде.

В глубокую миску разбейте одно яйцо, добавьте сахарный песок. Количество подсластителя можно регулировать по своему вкусу.

Затем высыпьте какао-порошок в емкость в нужном количестве.

Тщательно перемешайте ингредиенты вилкой, чтобы получилась однородная шоколадная масса.

Муку перед употреблением просейте через сито, затем небольшими порциями всыпьте ее в основной состав, параллельно помешивая ложкой. У вас должна получиться густая масса. Постарайтесь разбить вилкой как можно больше комочков.

Затем влейте отфильтрованную воду комнатной температуры.

Чтобы получилось однородное тесто без комочков, взбейте его миксером или блендером.

По толщине тесто должно быть как у традиционного теста для блинчиков, легко стекать с половника. Растительное масло в тесто добавлять не нужно.

Разогрейте на огне сковороду, смажьте ее поверхность маслом. Для жарки блинов используйте специальную сковороду для блинов или толстостенную чугунную. Используя небольшой половник, вылейте тесто на сковороду, разровняйте, получится тонкий блинчик. Обжаривайте блинчики на среднем огне буквально по 1 минуте с каждой стороны. Периодически смазывайте поверхность сковороды растительным маслом с помощью кисточки.

Шоколадные блинчики на воде готовы. Сверните их в треугольники или трубочки. При желании блинчики можно полить шоколадом.

Приятного аппетита!