Пышные оладьи на простокваше

Ингредиенты:

Йогурт – 100 г

Куриное яйцо – 1 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Сода – 0,25 ч. л.

Пшеничная мука – 115 г

Подсолнечное масло – для жарки

Калорийность: 196 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Если вам срочно нужно подкрепить свою семью перед началом рабочего дня, то этот рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить пышные блинчики на простокваши. Вы можете использовать домашний йогурт или купить его в супермаркете, хотя мне больше нравится первый вариант.

Ешьте готовые блины сразу в горячем виде, обязательно, со сметаной, вкусным вареньем, медом.

Возьмите эти ингредиенты.

В глубокой миске смешайте йогурт и куриное яйцо.

В отдельную глубокую миску дважды просейте пшеничную муку. Всыпать соду, соль, сахар. Перемешайте так, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились по мучной смеси.

Смешайте жидкую и сухую смесь. Хорошо взбейте венчиком, чтобы не было комочков.

Хорошо разогрейте подсолнечное масло в сковороде, поставьте на небольшой огонь. Обжарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. Первую порцию можно готовить под крышкой, чтобы масло было достаточно горячим.

Выложите горячие блинчики на бумажные салфетки, чтобы удалить оставшийся жир.

Пышные блинчики на йогурте готовы. Сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!