ПП блины из овсяной муки на молоке

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл

Овсяная мука - 100 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Соль - щепотка

Растительное масло (оливковое) - 2 ст.л.

Воды - по мере необходимости

Калорийность: 183 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить ПП-блины из овсянки на молоке, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Взбейте куриные яйца в глубокой миске, добавьте щепотку соли и взбейте массу венчиком до получения однородной массы.

Затем влейте теплое молоко.

Затем добавьте овсянку и снова перемешайте. Если тесто получилось слишком густым, можно выровнять консистенцию чистой фильтрованной водой, добавляя ее небольшими порциями (я не доливала воду).

В самом конце добавьте растительное масло, перемешайте, накройте миску полотенцем и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Тем временем разогрейте сковороду и перед тем, как жарить первый блин, смажьте его тонким слоем растительного масла (если сковорода имеет хорошее антипригарное покрытие, можно не использовать масло). Вылейте порцию теста в центр и равномерно распределите его по всему дну.

Обжаривайте на огне ниже среднего по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны, до красивого румяного цвета. Чтобы блины было легче переворачивать, их можно сделать небольшого диаметра.

Вот и все, очень вкусные, сытные ПП-блинчики из овсянки на молоке готовы. Их можно подавать с различными овощами, зеленью, фруктами, творогом, медом и т.д.

Приятного аппетита!