Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)

Ингредиенты:

Яблоки – 5 шт.

Мука – 1 стакан

Сахар – 3 ст.л.

Теплая кипяченая вода – 0,5 стакана

Дрожжи – 20 г

Подсолнечное масло – 2 ст.л. + для жарки

Ванилин – на кончике ножа

Калорийность: 90 кКал

Общее время приготовления время: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для постных блинов с яблоками.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать кусочками, вырезать сердцевину. Выложите яблоки в форму для запекания (или на противень). Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30-35 минут. Яблоки должны стать мягкими.

Взбейте печеные яблоки с теплой кипяченой водой в блендере до пюреобразного состояния.

Добавьте дрожжи, растительное масло и сахар в теплое яблочное пюре. Хорошо перемешайте.

Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Добавьте немного ванили или ванильного сахара. Снова перемешайте тесто.

Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься на 30 минут.

Выложите тесто ложкой на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

Обжарьте нежирные яблочные оладьи под крышкой с обеих сторон.

После этого можно выкладывать блинчики на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. На стол постные блинчики с яблоками лучше всего подавать с медом или вареньем.Приятного аппетита!