Постные оладьи из овсянки (овсяных хлопьев)

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 100 г

Сахар - 1 ст.л.

Изюм - 50 г

Постное масло - 1 ст.л.+ для жарки

Мука - 75 г

Молотая корица - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Вода - 200 мл

Калорийность: 218 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовления постных блинов из овсяной муки с добавлением пшеничной муки приготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Положите овсяные хлопья в глубокую посуду и залейте стаканом кипятка. Оставьте хлопья на 20 минут. После этого их можно пробить блендером или просто размять вилкой. Также залейте кипятком изюм в отдельной миске.

В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.

Добавьте разбухшую овсянку, растительное масло и изюм в миску, из которой слейте воду.

Замесите тесто, оно получится довольно густым.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом и столовой ложкой выложите блинчики. Старайтесь делать слой тоньше, чтобы блины пропеклись.

Когда дно подрумянится, переверните блинчики лопаткой.

Постные овсяные блинчики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Переложите блинчики на чистую тарелку и подавайте к чаю или кофе.

Приятного аппетита!