Постные оладьи без дрожжей

Ингредиенты:

Банан - 1 шт.

Яблоки - 1 шт.

Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Мука - 4-5 ст.л.

Растительного масла - для жарки

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю экспресс-рецепт, по которому постные блинчики без дрожжей (но с банановым, яблочным и лимонным соком) выпекаются мгновенно. Такие блинчики хороши в сочетании с горячими напитками. Следует отметить, что тесто с высоким содержанием фруктовой мякоти получается вязким, прилипает к поверхности формы. Чтобы блинчики сохраняли форму, я рекомендую использовать проверенную посуду и тщательно разогревать ее перед жаркой.

Давайте возьмем продукты из списка: крупные банан и яблоко, лимон, сахар, пшеничную муку, растительное рафинированное масло для жарки.

Мякоть спелого банана разминают вилкой, очищенное яблоко - тремя тонкими стружками.

Влейте 1-2 ст.л. лимонного сока, добавьте сахарный песок по вкусу.

Всыпьте пшеничную муку и замесите вязкое тесто.

Выпекайте постные блинчики без дрожжей на раскаленной сковороде, слегка смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Постные блинчики без дрожжей готовы — подаем их к столу. Приятного аппетита!