Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Ингредиенты:

Говяжья печень - 300 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 50 г

Морковь - 1 шт.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 209 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить на завтрак замечательные печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью. Готовятся они быстро, получаются сытными, нежными и очень вкусными. Подавайте их с зеленью, сметаной или другими соусами.

Подготовим продукты согласно списку и приступим к приготовлению печеночных оладий с морковью.

Говяжью печень промойте, удалите протоки и пленку и перекрутите в мясорубке или блендере до получения однородной массы.

Добавьте яйцо, еще раз взбейте массу.

Морковь натрите на мелкой терке и добавьте к печени.

Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.

Теперь пришло время добавить муку или манную крупу. Я рекомендую добавлять по частям и перемешивать, добиваясь желаемой консистенции печеночной массы.

Дайте "тесту" постоять несколько минут, чтобы мука или манная крупа хорошо сочетались с другими ингредиентами. Масса должна получиться густой, чтобы было удобно выкладывать блинчики на сковороду.

Разогрейте растительное масло, выложите блинчики десертной ложкой. Огонь должен быть средним.

Через 2-3 минуты переверните печеночные блинчики и обжарьте их с другой стороны.

Вот и все, печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью готовы, видите, как это просто? Подавайте их с зеленью, сметаной или другими любимыми соусами.

Печеночные блинчики с морковью получаются нежными, сочными и очень вкусными!

Приятного аппетита, готовьте на здоровье!