Печёночные блины

Ингредиенты:

Печень свиная - 280 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло подсолнечное - 20 г

Молоко - 50 г

Мука пшеничная - 50 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Вы пробовали печеночные блины? Если нет, я предлагаю приготовить и попробовать горячие печеночные блины. Они прекрасно подойдут к завтраку, обеду или ужину, как самостоятельное блюдо. Очень вкусно со сметаной, свежей зеленью и овощами. Приготовить их несложно, если следовать пошаговым инструкциям.

Возьмем такие продукты: свиная печень, куриное яйцо, подсолнечное масло, молоко, пшеничная мука, соль.

Хорошо вымойте печень. Нарежьте небольшими кусочками. Измельчаем его на мясорубке.

Вбиваем пару маленьких куриных яиц. Полейте подсолнечным маслом. Смешайте это.

Влейте молоко. Смешайте это.

Всыпать пшеничную муку. Добавьте соль. Хорошо перемешайте. Не должна получиться густая печеночная масса.

Разогрейте сковороду, смажьте подсолнечным маслом. Обжаривайте блинчики до готовности на слабом огне. Они не такие тонкие, как обычные блинчики.

Печеночные блинчики готовы.

Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!