Панкейки со сгущенкой внутри

Ингредиенты:

Мука - 4-5 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Ванильный сахар - 10 г

Разрыхлитель - 0,25 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Вареное сгущенное молоко - 150 г

Калорийность: 275 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления блинов со сгущенным молоком внутри. Если вы любите, чтобы тесто было послаще, при замесе теста добавьте сахарный песок.

Сначала взбейте молоко с яйцом.

Смешать с растительным маслом и ванильным сахаром.

Добавьте муку с разрыхлителем.

Замесите густое, однородное блинное тесто, похожее по консистенции на сметану.

Выложить на 1,5-2 ст.л. выложите тесто на сухую горячую сковороду, распределите его по кругу.

Подсушивайте в течение пары минут - пока снизу не образуется корочка, а сверху не появятся отверстия.

Добавьте 1-2 ч.л. начинки — вареного сгущенного молока.

Аккуратно отделите блинчик от формы, вылейте немного теста на начинку - спрячьте сгущенное молоко. Уверенным движением переверните блинчик и выпекайте, пока он не зарумянится с обратной стороны.

Блинчик, румяный с обеих сторон, готов.

Подавайте блинчики с начинкой из сгущенного молока сразу же, теплыми и мягкими.

Приятного аппетита!