Панкейки с шоколадом

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл

Пшеничная мука - 220 мл

Кунжут - 1 ст.л.

Черный шоколад - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сливочное масло - 25 г

Сахар - 100 г

Соль - 2 щепотки

Растительное масло - для смазки

Черный шоколад - 50 г

Сливочное масло - 25 г

Калорийность: 301 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Совсем скоро Масленица, и каждая хозяйка начинает думать о том, как порадовать свою семью во время масленичной недели. Предлагаю вам очень интересный рецепт блинчиков с шоколадом, в который также добавляется кунжут. Это необычайно вкусно, питательно и, самое главное, необычно!

Подготовьте необходимые продукты для приготовления блинчиков с шоколадом.

Сливочное масло и разломанный на кусочки шоколад выложить в половник и растопить на водяной бане, перемешать до получения однородной массы.

Переложите охлажденную шоколадную массу в миску, добавьте яйцо, сахар и соль. Взбейте массу венчиком.

Добавьте молоко и хорошо перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем, затем добавьте семена кунжута.

Разогрейте сковороду очень хорошо. Слегка смажьте центр сковороды кисточкой, смоченной в растительном масле. Вылейте 2 столовые ложки теста. Тесто само растечется столько, сколько ему нужно. Уменьшите огонь. Когда на поверхности появится много отверстий, вы можете перевернуть его.

Затем выпекайте блин со второй стороны.

Выложите блинчики с шоколадным горошком на тарелку. Вы можете приготовить к ним шоколадный соус. Я растопила оставшийся шоколад с маслом и вылила блинчики сверху. Очень вкусно подавать их с теплым молоком, чашкой кофе или чая.

Приятного аппетита!