Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс

Ингредиенты:

Мука - 300 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Сахар - 1 ст. л.

Ванилин - 1 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Молоко - 300 мл

Сливочное масло - 2 ст. л.

Банан - 2 шт.

Черный шоколад - 50 г

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я предлагаю приготовить блинчики с бананами из "Нью-Йорк Таймс". На самом деле в этих блинах нет ничего необычного, и готовятся они из простых и доступных продуктов. Блины занимают почетное место среди национальных американских завтраков и делят его с гамбургерами и чизкейками. В любых придорожных закусочных по всей стране блины являются хитом продаж и пользуются большой популярностью. Отличительной особенностью блинов является приготовление без использования сливочного масла, а подача - непременно в виде башенки, щедро политых сиропом или шоколадом.

Чтобы приготовить блины, подготовьте необходимые продукты из списка.

В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахар, ванилин и соль.

Растопите сливочное масло, добавьте к нему молоко.

Добавьте в эту смесь яйца и хорошо взбейте миксером взбейте. Согласно рецепту, нужно взбить яйца с молоком, а затем добавить растопленное сливочное масло, но мне очень не хотелось пачкать лишнюю посуду.

Постепенно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте.

Готовое тесто будет плавно перетекать из ложки.

Разрежьте банан вдоль на 2 части, а затем нарежьте ломтиками толщиной около 4 мм.

Хорошо разогрейте сковороду, вылейте в центр 2 столовые ложки теста. Ложкой выложите тесто и сразу же выложите на поверхность кусочки бананов. Когда верх затянут и на нем не останется мокрых участков, вы можете перевернуть его.

Подрумяньте блинчик с другой стороны.

Выложите все блинчики на тарелку горкой.

Сверху выложите оставшиеся кусочки бананов, растопите шоколад и полейте им блинчики сверху.

Банановые блинчики из "Нью-Йорк Таймс" готова!

Приятного аппетита! Всем вкусной Масленицы!