Панкейки на сыворотке

Ингредиенты:

Сыворотка - 1 стакан

Пшеничная мука - 2 стакана

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

разрыхлителя - 1 чайная ложка.

Калорийность: 217 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления блинов на сыворотке вам понадобятся следующие ингредиенты.

Смешайте теплую сыворотку с куриным яйцом, сахаром и растительным маслом.

Используя венчик, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте до получения однородного, но достаточно густого теста. Накройте миску полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.

Отправьте сухую сковороду с антипригарным покрытием на огонь и хорошо разогрейте ее. Затем выложите пару столовых ложек "отдохнувшего" теста в центр, формируя круглую заготовку.

Обжаривайте блинчики на слабом-среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Выпекайте все блины таким образом.

Вот и все, очень вкусные, пышные блинчики на сыворотке готовы. Подавайте их на стол в теплом виде, выложив в виде высокой башни. Отличным дополнением к этому блюду может стать мед, варенье, сироп или сгущенное молоко, а также чашка ароматного чая.

Приятного аппетита!