Панкейки на кислом молоке

Ингредиенты:

Кислое молоко – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Яйцо – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Сода – 1 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л..

Калорийность: 233 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Я люблю блины за их простоту, скорость и всегда удачное приготовление. А также за то, что, в отличие от блинов и блинчиков, они не жирные и не такие калорийные. Пирамида горячих свежеиспеченных блинов обязательно порадует вашу семью за завтраком.

Блины готовятся как на молоке, так и на кефире. Кислое молоко - это, по сути, тот же кефир, поэтому его можно смело использовать при приготовлении того или иного блюда. В результате у нас получаются вкусные и ароматные блинчики на двоих.

Ингредиенты для приготовления блинов на кислом молоке готовы, приступаем!

Смешайте муку с содой и перемешайте.

В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и соль.

Взбивайте венчиком в течение 2-3 минут до получения однородной массы и появления пузырьков.

Налейте кислое молоко в миску. Смешайте это.

Просейте мучную смесь. Снова перемешайте до получения однородной массы.

В конце влейте растительное масло.

Перемешайте и получите тесто однородной консистенции.

Выпекайте блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием с одной стороны до появления пузырьков, затем переверните и выпекайте до подрумянивания.

Блинчики на кислом молоке готовы! Мы подаем его к столу и угощаемся сами. Приятного аппетита!