Панкейки на кефире с кунжутом

Ингредиенты:

Кефир любой жирности - 1 стакан

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сода - 0,25 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1,5 ст.л.

Растительное масло - 1,5 ст.л.

Кунжут - 1,5 ст.л..

Калорийность: 230 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для блинов на кефире с кунжутом и приступайте к приготовлению!

В глубокую емкость налейте кефир любой жирности, вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и соль. Тщательно взбейте венчиком.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта, пищевую соду и еще раз все взбейте. Вместо соды можно использовать разрыхлитель в том же количестве.

Влейте высококачественное растительное масло, добавьте семена кунжута и перемешайте.

Разогрейте сковороду сковороду смажьте в первый раз растительным маслом, уменьшите огонь до умеренного. Вылейте 2 столовые ложки теста в центр формы. Выпекайте заготовку до тех пор, пока на ее поверхности не появятся пузырьки.

После этого аккуратно подденьте силиконовой лопаткой и переверните блинчик на другую сторону. Выпекайте столько же времени и выложите на тарелку.

Таким образом формируйте остальные блинчики, пока тесто не закончится.

К столу подавайте румяные блинчики на кефире с кунжутом теплыми, украсив их свежими ягодами. Блины с медом на завтрак получаются особенно вкусными. Они полезны, потому что кунжут содержит кальций!

Хорошего вам дня!