Оладьи в мультиварке

Ингредиенты:

Кефир 2,5% - 250 мл

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст. л. (+ для жарки)

Куриное яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - 2 стакана

Разрыхлитель - 1,5 ч.л..

Калорийность: 234 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Ингредиенты для приготовления блинов в мультиварке.

Налейте теплый кефир в глубокую миску и добавьте разрыхлитель. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут при комнатной температуре.

Затем добавьте сахарный песок и ванильный сахар. Добавьте растительное масло и куриное яйцо.

С помощью венчика или миксера перемешайте массу до получения однородной массы.

Частями вводите просеянную пшеничную муку, каждый раз хорошо перемешивая.

Тесто должно получиться достаточно густым и однородным. Количество муки может незначительно варьироваться в зависимости от сорта и марки производителя.

Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки и включите режим "Жарка" и кнопку "Пуск". Когда дно хорошо прогреется, выложите часть теста столовой ложкой, формируя круглые или овальные заготовки.

Обжаривайте блинчики в мультиварке с обеих сторон до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. Таким образом, используйте все замешанное тесто.

Готовые блинчики подают на стол в теплом виде с различными добавками: медом, сиропом, вареньем, сгущенным молоком и т.д.

Внутри они получаются пышными, мягкими и очень вкусными.

Приятного аппетита!