Оладьи с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 200 г

Сметана - 1 стакан

Яйца куриные - 3 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Соль - по вкусу

Щепотка сахара

Пищевая сода - 0,5 ч.л.

Яблочный уксус - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите пироги с зеленым луком и яйцом, то вам обязательно понравятся эти блинчики. На их приготовление у вас уйдет максимум 20 минут, а это значит, что этот вариант идеально подходит для работающих мам и пап, которые всегда спешат по утрам. Через 20 минут у вас будет сытный и вкусный завтрак для всей семьи.

Чтобы приготовить блинчики с зеленым луком и яйцом, возьмите продукты из списка.

Предварительно отварите два яйца в течение 8 минут, опустите их на некоторое время в холодную воду, очистите от скорлупы.

Муку просейте, добавьте яйцо, соль, щепотку сахара, соду, гашеную уксусом, и сметану. Если сметана получилась густой, разбавьте ее небольшим количеством молока или воды. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной массы.

Затем нужно мелко нарезать промытый и обсушенный зеленый лук, добавить в тесто, перемешать.

Вареные яйца мелко нарежьте, добавьте в тесто, еще раз хорошо перемешайте и дайте тесту немного постоять. немного.

Используя силиконовую кисточку, обильно смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте тесто на раскаленную сковороду по 1-1,5 столовые ложки и выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте со сметаной, зеленью и овощами.

Блинчики с зеленым луком и яйцом готовы, хорошего дня!