Оладьи с зеленым луком на кефире

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 180 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир жирный - 1 стакан

Сода - 0,5 ч.л.

Уксус - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Лук зеленый - 0,5 пучка

Масло растительное - 2 ст.л.

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Блинчики с зеленым луком на кефире очень просты в приготовлении, а поскольку рецепт прост, с ним справится даже начинающая хозяйка. Это может быть вкусный и необычный завтрак, а также полдник или сытный ужин.

Чтобы приготовить блинчики с зеленым луком на кефире, возьмите продукты из списка.

Муку просеять, влить кефир, добавить яйцо, соль, сахар и соду, гашенную уксусом.

Зеленый лук нужно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарежьте и добавьте в тесто, хорошо перемешайте венчиком. Дайте тесту постоять 5 минут.

Противень смазать растительным маслом, вылить тесто 1-2 ст.л. (в зависимости от того, какого размера и пышности вы хотите блины) выпекайте по 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Блинчики с зеленым луком на кефире готовы. Подавайте со сметаной и зеленью.